Какие продукты самые калорийные для набора веса таблица

Что такое калорийность пищи

Калорийность пищи определяется химическим составом: содержанием в ней жиров, белков и углеводов. 1 г белка содержит около 4 ккал. Столько же калорий содержит и 1 г углеводов. В жирах содержится наибольшее количество энергии – 9,3 ккал на 1 г. Для нормального функционирования организма требуется полноценное и сбалансированное питание, в состав которого входят все три компонента.

Самые калорийные фрукты

Хотя вы можете чаще слышать о проблемах потери веса, увеличение веса также может быть борьбой. Чтобы набрать вес, вам нужно изменить свое потребление калорий, чтобы вы ели больше, чем ожоги вашего тела. Жареный цыпленок и конфеты могут добавить лишние калории, но они не заставят вас чувствовать себя здоровыми и энергичными. Заполните свою диету правильными высококалорийными продуктами из всех групп продуктов питания, и вы не только получите желаемый вес, но и почувствуете себя лучше.

Высококалорийные зерна для увеличения веса

Зерна обеспечивают ваше тело энергией в виде калорий, а также витамины группы В и железа. Многим женщинам детородного возраста приходится сталкиваться с трудностями при выполнении своих железных потребностей, что необходимо для производства эритроцитов для переноса кислорода по всему телу.

  • Жиры помогают перевариванию пищи и усвоению жирорастворимых витаминов и полезных элементов из пищи.
  • Белки требуется организму для развития и роста мышц. Их обязательно должен включать в ежедневное меню каждый человек. Но избыток белковой пищи при недостаточной физической активности приводит к образованию жировой ткани.
  • Углеводы – источник энергии для организма. Они обеспечивают большую часть энергетической потребности. Несмотря на то что они сгорают в организме быстрее белков и жиров, нужно тщательно следить за их поступлением, потому что лишние неиспользованные углеводы легко превращаются в жир.

При выборе продуктов питания нужно тщательно изучать их состав, учитывая, что при термической обработке или при добавлении других компонентов в блюдо, калорийность может существенно меняться.

За завтраком выбирайте высококалорийные злаки, такие как изюминки от изюма, в которых содержится 190 калорий и 60 процентов ежедневной стоимости железа на чашку или, что еще лучше, виноградных орехов, у которых около 420 калорий и 90 процентов ежедневной стоимости железо на чашку. Приготовленная лебеда, коричневый рис и ячмень имеют около 200 калорий на чашку. С 15 процентами суточной стоимости на чашку, квиноа является хорошим источником железа, по сравнению с 5 процентами в той же порции коричневого риса и 12 процентов в ячмене.

Читайте также:  Как узнать степень ожирения. Как определить степень ожирения

Калорийные белковые продукты

Увеличение веса должно включать в себя увеличение мышц, а не только жиров, а белок может помочь. Адекватное потребление белка необходимо для сохранения мышечной массы и повышения коэффициента усиления, поскольку белок подает аминокислоты, необходимые для роста мышц. Ешьте минимум 46 грамм в день, согласно Академии питания и диетологии. Добавление небольшого веса, например упражнений по сопротивлению тела, пару дней в неделю также помогает обеспечить прирост мышц, а не увеличение жира.

Правила употребления

Как правильно есть авокадо для похудения? Есть авокадо абы как не рекомендуется даже если вы включили его в свою программу похудения. Как и любой заграничный фрукт или овощ, при употреблении в пищу, он имеет свои подводные камни. И чтобы получить только пользу и избежать вреда, нужно знать элементарные правила:

  1. Косточка плода токсична, её ни в коем случае не стоит есть. Сразу, после разрезания авокадо нужно, не дожидаясь окисления, удалить её.
  2. Как же правильно удалить косточку? Необходимо сделать продольные надрезы с двух сторон, а потом крутить две половинки авокадо в противоположных направлениях. Далее шкурку нужно немного оттянуть, делая надрез вдоль. Этот способ значительно упростит вам задачу очистки плода.
  3. Если вы забудете убрать разрезанный плод в холодильник, то вскоре обнаружите почерневший от комнатной температуры фрукт.

Несмотря на то, что в авокадо содержится довольно-таки много калорий, не стоит этого пугаться. Высокую калорийность ему придают жиры, содержащиеся в нем в большом количестве, но, как мы писали выше, жиры эти легкоусвояемы, а значит не останутся в виде лишнего веса, а будут израсходованы организмом с пользой.

Диета из авокадо весьма трудная и жёсткая, часто применять её нельзя, максимум раз в три — четыре месяца.

Высококалорийные жиросодержащие продукты

Пища с большим содержанием жиров наиболее калорийна. В список таких продуктов входят:

  • Растительное масло – это самый калорийный продукт. Оно содержит 99,8 г жира на 100 г и целых 899 килокалорий!
  • Свиной и куриный жир уступают по калорийности совсем немного (885 ккал).
  • Сливочное масло 82,5% жирности содержит в себе 747 ккал в 100 г. Примерно такие же показатели и у маргарина.
  • Майонез «Провансаль» 68% — 624 килокалорий.
  • Орехи в зависимости от вида содержат в среднем 600–700 ккал на 100 г. Самым калорийным орехом считается австралийский орех – макадамия (720 ккал), наименее калорийны – фисташки и арахис (около 555 ккал). Энергетическая ценность жареных и соленых орехов повышается на 50–70 ккал.
  • Семя подсолнечника содержит в составе 50% жира, и его калорийность составляет 582 килокалорий.

Поступление жиров в организм – обязательное условие для полноценного функционирования всех его систем. Их недостаток ведет к проблемам со здоровьем, поэтому полный отказ от жиров недопустим!

Молоко для костей женщин: кальций и калории

Подавайте большие яйца вкрутую, которые содержат по 80 калорий и 6 г белка. У 3-унции порции лосося 120 калорий и 17 г белка. Жирная рыба также является источником жизненно важных жирных кислот омега-3, которые женщины нуждаются в здоровье сердца. Орехи и ореховые масла также поднимают ваши калории и потребление белка. Добавление молока и других молочных продуктов в высококалорийную диету способствует увеличению веса и здоровью костей. Вместо обезжиренных молочных продуктов, используйте обезжиренные или полностью жирные молочные продукты, чтобы потреблять больше калорий на порцию.

Правильным решением является употребление в пищу полиненасыщенных жиров, которые содержатся в нерафинированных растительных маслах, рыбе и орехах. Они снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают организм питательными веществами. Последние исследования подтверждают, что они способствуют потере лишнего веса, так как нормализуют обмен веществ.

Чашка с низким содержанием жира молока или 6-унция контейнера с низким содержанием жира йогурт имеет 120 калорий и около 30 процентов ежедневного значения для кальция. Сыр также обладает высоким содержанием калорий, с 10 процентами ежедневного значения за унцию, и он может помочь вам удовлетворить ваши потребности в здоровом увеличении веса. Если вы не можете терпеть молочные продукты, ищите высококалорийные обогащенные растительные молочные альтернативы для получения калорий и кальция, таких как соевое молоко с 100 калориями и от 20 до 40 процентов ежедневного значения кальция на чашку.

Польза авокадо

  • Снижение холестерина в крови
  • Укрепление иммунитета и защита от вирусов
  • Снижение кровяного давления
  • Замедление старения
  • Выведение вредных частиц из организма
  • Правильное развитие опорно-двигательного аппарата, хрящей и зубов
  • Укрепление стенок кровеносных сосудов
  • Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы
  • Нормализация кровообращения
  • Успокаивающее воздействие на нервную систему
  • Улучшение барьерной функции организма, сопротивление инфекциям

Рацион.ТОП - Польза авокадо для организма

Калорийные белковые продукты

«…Суть в том чтобы худеть, не отказывая себе в еде. С помощью “ACЖ-35” достаточно быстро сбрасывать лишний вес и в результате получить максимально подтянутый живот и ягодицы, а также прекрасную талию. Секрет препарата кроется в невероятном составе…»

При высоком индексе массы тела сброс веса происходит еще быстрее — до 4 кг в неделю

. Не травмируя шоковыми диетами свой организм уже многие телезвезды приобрели фигуру своей мечты!

Не пропустите фрукты и овощи

Многие фрукты и овощи имеют низкое количество калорий, но они также заполнены питательными веществами, которые способствуют хорошему здоровью, таким как фолат и клетчатка, поэтому вы не хотите пропускать их. Добавьте ломтики авокадо в ваш салат или сэндвич, чтобы поднять калории; половина авокадо штата Флорида имеет 180 калорий.

Продукты для добавления калорий здесь и там

Ускорители калорий добавляют много калорий в вашу пищу без большой массы. Растительное масло содержит 45 калорий на чайную ложку и может быть добавлено в салат, овощи, зерно и мясо, чтобы добавить несколько лишних калорий для увеличения веса. Нежирный сухое сухое молоко также делает хорошую калорию и ускоритель кальция. Одна столовая ложка содержит 27 калорий и может быть добавлена ​​в ваше молоко, йогурт, горячие хлопья, суп, картофельное пюре и макароны и сыр.

Читайте также:  Польза скакалки. Польза и вред скакалки.

Большое количество белка содержится в молочной продукции, в мясе, рыбе и бобовых. Какие же продукты самые высококалорийные среди них?

  • Сыр содержит белки и жиры примерно в одинаковом количестве (по 26 г). Благодаря такому богатому содержанию питательных веществ, сыр имеет калорийность в среднем 350 ккал.
  • Творог жирностью 18%. Его питательная ценность – 236 ккал на 100 г. Обезжиренный творог – низкокалорийная еда – всего 85 ккал в 100 г.
  • Мясо дичи: утки, гуся содержит по 350 килокалорий в 100 г.
  • Жирная свинина, калорийностью почти 500 ккал.
  • Колбасы и сосиски – эти продукты тоже очень калорийны. Например, энергетическая ценность 100 г полукопченной колбасы Сервелат составляет 420 ккал. Еще больше она у салями. Их высокая калорийность объясняется повышенным содержанием насыщенных жиров в составе, которые откладываются в виде лишнего жира и негативно влияют на деятельность всех систем организма. От употребления таких продуктов лучше полностью отказаться.

Рекомендации

Как помочь дозреванию?

В магазинах авокадо обычно продаются недозрелыми. Им нужно ещё немного долежать, и тогда мякоть станет мягкой и нежной. По вкусу она напоминает смесь зелени со сливочным маслом с ореховыми нотками. Для дозревания рекомендуется положить фрукт:

  • либо в картонный / бумажный пакет и оставить на пару дней в темноте при комнатной температуре;
  • либо в целлофан рядом с другими фруктами — лучше красными яблоками или спелыми бананами.

Но имейте в виду, что подгнившие и повреждённые плоды не смогут дозреть никогда, какие бы условия вы им не создавали. В холодильнике фрукт не хранится: холод ускоряет его гниение.

Как резать?

  1. Промыть.
  2. Вытереть насухо.
  3. Если немного недозревший и ещё достаточно твёрдый, сразу очистить от кожицы с помощью ножа.
  4. Разрезать на две равные части вдоль.
  5. Разделить их.
  6. Зафиксировать нож в косточке (она не должны быть слишком твёрдой) и повернуть его — она легко извлечётся.
  7. Если предварительно кожицу не сняли, достать мякоть столовой ложкой.

На воздухе мякоть быстро подвергается окислению, которое портит и внешний вид, и вкусовые качества. Чтобы этого не случилось, нарезанные кусочки нужно сразу сбрызнуть лимонным или лаймовым соком. А ещё лучше — очищать его непосредственно перед приготовлением и сразу съедать.

Что можно приготовить из авокадо во время похудения?

Преимущественно из него рекомендуют готовить холодные блюда:

  • салаты (особенно хороши с красной рыбой);
  • бутерброды;
  • гуакамоле — мексиканскую закуску из авокадо, овощей, приправ и лайма;
  • суши;
  • коктейли и смузи;
  • супы.

При термической обработке начинает горчить, поэтому лучше есть в свежем виде. А если варить, то не более 5 минут, потому что он будет терять свои полезные свойства.

Можно использовать в вегетарианском питании и соответствующих диетах. Содержит много жира и белка, что позволяет ему полноценно заменять мясо и яйца в рационе.

Калорийность продуктов, содержащих большое количество углеводов

Продукты питания, имеющие в химическом составе много углеводов можно разделить на две группы:

Продукты для диеты и фитнеса — это многомиллиардная индустрия, и в то время как большая часть внимания сосредоточена на потере веса, есть сотни продуктов, которые помогут вам набрать вес. Включение нескольких килограммов может принести пользу вашему здоровью, если вы потеряете вес, или он может помочь заполнить ваш кадр, если вы чувствуете себя слишком тощим. Некоторые таблетки для похудения или напитки могут помочь вам прибавить килограммы, но вам не обязательно тратить деньги на добавки, чтобы увидеть результаты.

Проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как изменить режим питания или режим приема, чтобы избежать побочных эффектов, а также помочь в настройке реалистичные цели по увеличению веса. Независимо от того, какой подход вы хотели бы принять, независимо от того, включаете ли вы добавки или нет — увеличение веса требует съесть больше калорий, чем вы горите. Это создает положительный энергетический баланс, который позволяет вашему телу хранить дополнительную энергию в виде жира или используйте его для создания мышц.

  • с высоким содержанием простых или быстрых углеводов,
  • содержащие сложные (медленные) углеводы.

К первой группе относятся торты, халва, вафли и печенье – самые высококалорийные углеводсодержащие продукты. Помимо содержания углеводов, в них еще и большое количество жиров. Энергетическая ценность халвы достигает 520 ккал, а вафлей и печенья – в среднем 430 ккал на 100г.

В общем, вам понадобится от 250 до 500 калорий, чем вы сжигаете в день. В течение недели это позволяет вам получить от 5 до 1 фунта. Сколько калорий, которые работают, зависит от нескольких факторов; проконсультируйтесь с профессионалом или используйте онлайн-калькулятор потребностей в энергии, чтобы выяснить, что вам нужно для поддержания своего веса. Затем добавьте дополнительные калории для увеличения веса.

Читайте также:  Соевые бобы польза и вред

Кожаные таблетки для увеличения веса

Некоторые добавки для увеличения веса обеспечивают калории, которые могут помочь вам создать положительный энергетический баланс, но вы также можете получить лишние калории из пищи. Таблетки для увеличения веса обычно не являются концентрированными источниками калорий, поэтому они не набирают вес, увеличивая потребление калорий. Вместо этого некоторые таблетки утверждают, что увеличивают аппетит, поэтому вам легче есть больше — или они дополняют вашу диету и тренировку, чтобы облегчить нахождение мышц.

Шоколад и конфеты тоже имеют очень высокую калорийность — 560 ккал в 100 г. Горький шоколад без содержания посторонних компонентов улучшает кровообращение головного мозга, нормализует давление, снижает риск инфаркта. В молочном шоколаде очень много сахара и жира, поэтому его лучше употреблять в ограниченном количестве.

Ко второй группе углеводсодержащих продуктов принято относить все злаковые культуры, бобовые и овощи. Их калорийность невысока.

Едим авокадо

Мексиканцы едят авокадо чуть ли не каждый день. Здесь оно так же распространено, как картошка в Беларуси. Чтобы извлечь максимальную пользу, его употребляют в пищу сырым. Также фрукт входит в состав традиционных мексиканских блюд (гуакамоле и других).

Перед тем как есть или что-либо готовить, авокадо чистят:

  1. Разрежьте плод вдоль на две половинки, не прорезая косточку.
  2. Достаньте и выкиньте косточку.
  3. Столовой ложкой подденьте мякоть и выложите ее на тарелку.

Рекомендуем: Сколько варить свеклу и как правильно это делать?

Как правильно есть авокадо в сыром виде:

  • Ложкой. Сбрызните разрезанный фрукт лимонным соком или 1%-м уксусом. Съешьте мякоть, набирая ее ложкой прямо из кожуры.
  • С тостом или крекером. Раздавите мякоть вилкой. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и намажьте, как масло.

Лимонный сок не дает мякоти авокадо потемнеть.

Авокадо, запеченное с яйцом

Что важно знать о простых и сложных углеводах

Простые углеводы – сахариды – называют так из-за их структуры и способности быстро насыщать организм энергией. Они необходимы для активизации работы головного мозга и поддержания на нужном уровне инсулина. При высоких физических нагрузках простые углеводы помогают быстро восстановить силы.

Диетологи советуют употреблять продукты, содержащие медленные углеводы, в первую половину дня. Пищу с высоким содержанием сахаридов, рекомендуется включать в рацион как можно реже, так как она содержит большое количество «пустых калорий» и имеет высокий гликемический индекс (от 70 ед.).

Что такое авокадо?

Авокадо — это питательный фрукт, который появился в Мексике около 7000 лет назад, но в настоящее время выращивается по всему миру. К 16 веку ацтеки и инки разделили авокадо с испанскими конкистадорами, которые затем назвали их агуакатами. Позже английские колонисты прозвали авокадо «грушами-аллигаторами» за их зеленую, чешуйчатую кожу и форму груши. В настоящее время насчитывается 80 сортов. Авокадо Хасса является самым популярным сортом, но есть и несколько других менее распространенных видов. Это авокадо бекон, лула, пинкертон, фуэрте и гвен.

Дерево авокадо, также известное как Persea americana, является членом семейства лавровых и может вырасти от 900 см до 1200 см. У него зеленовато-желтые цветы и оно производит односемянную ягоду, известную как авокадо.

Авокадо — фрукт или овощ?

Хотя он используется в качестве овоща в кулинарном мире, авокадо на самом деле является фруктом. Они великолепны как в пикантных, так и в сладких блюдах.

Сам плод обычно характеризуется темной наружной кожурой с гладкой зеленой мякотью внутри и большой ямкой посередине. Обладает мягким вкусом и кремовой текстурой, которая хорошо сочетается со многими различными блюдами и рецептами. Начиная от куриного салата с авокадо и заканчивая шоколадным пудингом с авокадо и не только.

Помимо высокой универсальности, пищевая ценность авокадо также находится вне конкуренции. Он не только занимает первое место в списке продуктов с высоким содержанием калия, но и является отличным источником клетчатки, полезных жиров и витамина K. Это неудивительно, что полезные свойства авокадо для организма так велики.

Связь калорийности продуктов и их гликемического индекса

Гликемический индекс (ГИ) напрямую связан со скоростью расщепления углеводов в нашем теле. Чем выше индекс, тем быстрее углеводы всасываются в кровь, и наступает чувство голода.

Гликемический индекс никак не связан с калорийностью продукта. Например, горький шоколад — один из самых калорийных продуктов, имеет низкий гликемический показатель – 22. У тыквы же, наоборот, при очень низкой калорийности 22 ккал, ГИ составляет 75 ед. При составлении правильного рациона важно учитывать оба показателя.

Главный секрет успеха

Главный секрет набора веса – употреблять больше калорий, чем организм расходует за сутки. Если вы будете получать с пищей меньше энергии, чем тратите за день, у вас не получится набрать ни одного килограмма массы тела.

К тому же важно заниматься силовыми упражнениями, чтобы калории использовались для построения мышц, а не набора жира. Не важно, будут ли это тренировки в домашних условиях или же посещение тренажёрного зала, постарайтесь подобрать эффективный комплекс.

Включите эти продукты в свой рацион и придерживайтесь такой диеты в течение длительного периода времени.

Какие продукты, имеющие низкий ГИ самые калорийные

Продукты, которые содержат сложные углеводы, имеют низкий гликемический индекс — до 40 ед. Но среди них есть высококалорийные.

Например, овсяная крупа содержит 345 килокалорий в 100 г. Чуть меньше питательная ценность у пшенной, манной и рисовой крупы. Поэтому каши из этих круп надолго дают чувство сытости. Порция овсяной каши, сваренной на молоке (200 г) будет содержать около 220 ккал. А это не так уж и мало!

Самым калорийным овощем считается картофель. Он помогает нормализовать обмен веществ и выводит лишнюю воду и соли. Но с порцией картофельного пюре организм получит примерно 200 ккал, а жареная картошка или картофель фри добавит в два раза больше килокалорий. Картофельные чипсы имеют еще большую энергетическую ценность – 530 ккал.

Макароны из твердых сортов пшеницы тоже имеют низкий индекс, но высокую калорийность: стандартная порция отварных макарон содержит 250 ккал.

Читайте также:  Зелёная гречка — состав, лечебные и полезные свойства, польза и вред. Калорийность. Гречка зелёная для проращивания. Как проращивать зелёную гречку. Как готовить. Время суток для употребления. Гречнев

Спортивные добавки для быстрого набора веса

Тем, кто занимается спортом при наборе веса, рекомендуется принимать специальные добавки. Они выручат тех, у кого практически нет аппетита после тренировки, помогут нарастить мышечную массу.

Для этих целей подойдут:

  • Аминокислоты. Они помогают строить мышечную массу, участвуют в обмене белка в организме. Не все аминокислоты синтезируются в организме, поэтому их прием значительно ускоряет увеличение мышечной массы.
  • Протеин. Белковый изолят – это белок в чистом виде, который нужно растворять в воде, молоке или соке. Протеин помогает увеличению количества мышечной массы.
  • Гейнер. Гейнер – это калорийная смесь белка и углеводов, отлично подходит для восстановления сил после тренировки. Способствует росту не только мышечной, но и жировой ткани.

Самые калорийные фрукты

Почти все фрукты содержат простые углеводы и имеют высокий гликемический показатель. Какой же фрукт самый калорийный?

  • Чемпион по калорийности среди фруктов — авокадо (250 ккал). Бананы же, вопреки всеобщему мнению, не так уж и питательны — 87 ккал. Но, если учесть, что средний банан весит 200 г, то с ним организм получит около 170 килокалорий. В сушеном же виде его калорийность еще выше – 390 ккал! Все сухофрукты имеют высокую питательную ценность: 100 г изюма – 265 ккал, а фиников – 300.
  • Калорийны и фруктовые соки, особенно виноградный, гранатовый и вишневый. В стакане содержится от 120 до 135 ккал.

Таким образом, для человека важна не только энергетическая ценность еды, но и скорость ее усвоения. Поэтому даже самые калорийные продукты – растительное масло, орехи, сыр и горький шоколад, при умеренном употреблении их в пищу, не нанесут вреда фигуре. А вот такие калорийные продукты, как майонез, чипсы, колбасы, шоколадные батончики лучше полностью исключить из своего рациона, так как они вредят фигуре и негативно влияют на весь организм. Им не место в рационе здорового питания.

И немного о секретах…

Вы когда-нибудь пытались похудеть с помощью диет и спорта? Судя по тому, что вы читаете эту статью – победа была не на вашей стороне. И конечно вы не понаслышке знаете что это такое:

  • наблюдать очередную появившуюся складку и с грустью вспоминать себя молодую
  • проснуться утром с мыслью выкинуть к черту все зеркала в доме и никуда не выходить
  • снова и снова надеяться на успех, ожидать с нетерпением и разочаровываться после новой неудачи

Основным условием нашей жизни является питание.

От того, что мы употребляем в пищу и сколько, зависит многое: наше общее состояние, образ и продолжительность жизни…

Поэтому свой рацион питания нужно организовывать грамотно. Особенно с умом следует подходить к вопросу веса: будь-то его снижение, набор или удержание.

Калории — это количество той энергии, которую мы получаем из продуктов и должны обязательно утилизировать, потому что, если баланс между поступлением и расходом не будет соблюдён, человек непременно .

Кто и как определил, что в огурцах их, например, 20, а в мясе — 200? Методов для этого, оказывается, немало. Основной — использование калориметра — специальной термически изолированной камеры, в которой сжигается продукт и выясняется, сколько при этом выделяется тепла (энергии). В нашем организме фактически происходит то же самое, и полученную энергию человек использует на себя: на обмен веществ, на физическую активность и на выработку тепла.

Энергия — это необходимая для поддержания жизнедеятельности организма категория. Получаем энергию мы из пищи, а тратим не только во время физической активности (как считают многие), но даже когда фактически ничего не делаем.

Даже когда мы сидим за телевизором или спим, огромное количество энергии уходит на поддержание жизнедеятельности органов: на дыхание, на сокращение сердца, на переваривание пищи, на поддержание постоянной температуры тела, и т.д. Поэтому очень важно, чтобы человек ежедневно получал достаточное количество энергии, необходимой для поддержания здоровья.

Единицами энергии, содержащейся в пище и расходующейся организмом, являются калории. лово «калория» прибыло из латинского языка, означает оно «тепло». Одна калория — это энергия, достаточная для нагревания одного литра воды на 1 °С. К примеру, энергии продукта, содержащего 100 калорий, хватит для того чтобы вскипятить один литр воды. Калориями или килокалориями (ккал) принято измерять энергетическую ценность пищевых продуктов. Зная калорийность тех или иных продуктов, можно точно рассчитать калорийность блюда, которое необходимо приготовить.

В то же время в большинстве случаев знать лишь калорийность продуктов будет недостаточно, кроме калорийности продуктов следует обязательно учитывать их химический состав — количество жиров, белков и углеводов, а также содержание жидкости и других полезных веществ.

Калории содержатся практически во всем, что вы едите и пьете (исключение составляют вода, черный чай, диетические напитки и сушеная зелень). При этом все продукты состоят из белков, жиров и углеводов, которые содержат различное количество калорий, определяющееся их химическим составом. В жирах содержится наибольшее количество энергии — около 9 ккал на 1 грамм. Углеводы и белок содержат около 4 ккал на 1 грамм. Алкоголь содержит 7 калорий на 1 грамм. Продукты питания со значительным содержанием воды имеют меньшую калорийность и оказывают меньшее содействие ожирению. К таким продуктам относятся овощи и фрукты.

Следует учитывать, что все продукты имеют разное соотношение белков, жиров и углеводов. Например, в картофеле содержится много углеводов, но присутствует и определенное количество белков и углеводов. В бифштексе содержится много белков и жиров, а углеводов совсем нет. При этом очень важно, чтобы все калории, поступающие в организм, находились в определенном соотношении. То есть нельзя стараться употреблять только углеводы, или только белки, такая диета вредна для организма.

Все продукты можно условно разделить на несколько групп, сформировав тем самым условную таблицу калорийности продуктов.

Как правильно есть

Калорийность 1 плода без косточки (вес 140 г) ≈ 224 ккал, что весьма много. Соблюдайте норму, чтобы не помешать процессу похудению: 1-2 шт. в день на фоне низкокалорийного питания. Его едят отдельно или включают в различные соусы и блюда. Благодаря своей сытности, в рамках любой диеты он может заменить собой целый приём пищи — завтрак или ужин.

Авокадо диета

С чем едят?

Самый простой рецепт — достать мякоть, присолить, поперчить и кушать десертной ложечкой маленькими порциями.

Второй вариант — сделать то же самое, раздавить вилкой, добавить немного нежирной сметаны, чеснока и лимонного сока. Тёртый сыр тоже будет не лишним. Взбить в блендере. Получившуюся пасту можно намазывать на хлеб (для похудения можно использовать только ржаной или цельнозерновой).

Хорошо совместим с любыми зелёными овощами (огурцами, капустой, листовым салатом), зеленью, молочной продукцией, чесноком, мясом и красной рыбой. Как приготовить более сложные блюда с его участием, расскажем чуть ниже.

Можно ли есть вечером?

В этом вопросе мнения диетологов расходятся. Одни считают, что не только можно, но и нужно. Калорийный и питательный фрукт позволит избежать чувства голода перед сном. Другие напоминают, что в нём много клетчатки и жиров. Первая забьёт желудок и не даст ему отдохнуть. Вторые могут спровоцировать приступ тошноты.

Рецепты с авокадо для похудения

Поэтому правильнее будет выбрать золотую середину: ешьте не на ночь, а на ужин, чтобы до сна он успел перевариться.

Высококалорийные продукты

Самая высокая калорийность продуктов (450-900 ккал на 100 г):

Подсолнечное масло, топленое масло, сливочное масло,

Шпик, колбасы сырокопченые, жирная свинина.

Шоколад, орехи пирожные с кремом.

Высокая калорийность продуктов (200-449 ккал на 100 г):

Свинина мясная, говядина 1 категории, баранина 1 категории, — колбасы полукопченые, варено-копченые, вареные, сардельки, мясные хлебцы, сосиски, — утки, гуси, — сыры твердые, плавленые, рассольные, — сметана, сырки творожные, творог жирный, — мойва осенняя, сайра, пеламида, севрюга, угорь, сельдь тихоокеанская, икра, — хлеб, пончики и макароны, — сахар, варенье, мед.

Низкокалорийные продукты

Продукты (30-99 ккал на 100 г) низкокалорийной группы:

Кефир, молоко, творог нежирный, йогурт 1,5% и 3,2% жирности, простокваша, кумыс, — хек, треска, судак, карп, щука, камбала, — фрукты, ягоды (кроме клюквы), — брюква, капуста, зеленый горошек, картофель, морковь, редька, фасоль, свекла.

Чрезвычайно незначительная калорийность продуктов (меньше 30 ккал на 100 г):

капуста, брокколи, кабачки, огурцы, репа, редис, салат, перец сладкий, томаты, тыква, грибы свежие, клюква.

Калорийность продуктов и похудение

Очень важно учитывать калорийность рациона тем, кто хочет быстро и эффективно похудеть. Только таким образом возможно правильное регулирование энергетического баланса в организме.

Читайте также:  Как похудеть на 10-15-20 кг — советы начинающим

При покупке продуктов обращайте внимание на упаковку, так как на ней всегда отражена информация о том, сколько именно калорий содержит этот продукт. И уже при приготовлении еды, если в ней сочетается несколько различных продуктов, необходимо тщательно посчитать конечную энергетическую ценность полученного блюда. Этот расчет производится путем простого сложения всех ингредиентов блюда.

Например, Вы хотите сварить гречневую кашу:

Калорийность гречневой крупы, указанной на упаковке — 335 ккал на 100г. Вы берете 100 г. сухой гречки. Добавляете воду 2:1, то есть 200 г. А потом еще обжариваете 50 г. лука (45 ккал на 100г) в 20 г масла (900 ккал на 100г). Итого:

Продукт Вес (г) Ккал/100г

Гречка 100 335

Масло 20 900

Всего: 370 (335*1+0*2+45*0,5 +900*0,2)/3,7=139,2

Таким образом, энергетическая ценность гречневой каши составит 139,2 ккал на 100 г.

Постепенно со временем создастся индивидуальная табличка с наиболее частым набором блюд, в которую и будет занесена информация о калориях всего Вашего ежедневного меню. Сгруппировав все эти расчеты, Вы сможете значительно облегчить процесс .

С тем, как подсчитать калории, мы разобрались, но много важнее решить, куда их девать. Основная часть энергии современного малоподвижного человека (свыше 60%) уходит на построение структуры организма. На физическую активность он тратит совсем мало — 25-30%, а должен бы — около 50%. Опасность даже не в том, что стали больше есть жирного, а в том, что стали меньше двигаться. Сейчас активный образ жизни ведёт 5-8% населения. Человек сам себя обездвижил (автомобили, лифты, телевизор, даже на руле гидроусилитель) и подошёл к нижнему пределу: затраты энергии составляют всего 2000-2500 ккал в день — это уже критические цифры. Если и дальше так пойдёт, у людей будет развиваться мышечная дистрофия, вялость, риск ожирения возрастёт в 3-5 раз, за ним начнутся проблемы с сердцем и сосудами, диабет…

Знание калорийности необходимо для подсчета энергетической ценности, которую расходует человек в течение всего дня. Согласно опубликованным данным, женщина в среднем за день теряет около 2200-2600 ккал, при условии, что она ведет так называемый «средний» образ жизни. То есть не занимается активно спортом, и при этом ее режим дня не является пассивным.

Чтобы увеличить расход энергии необходимо регулярно выполнять различные физические упражнения для похудения и вести активный образ жизни — кататься на роликах, велосипеде, бегать, заниматься плаванием, аэробикой, танцами и т.д.

Ниже указаны виды занятий, которые позволяют за один час приблизительно избавиться от следующего количества калорий:

Аэробика — 420 килокалорий; — Плавание — 250-400 килокалорий; — Бег трусцой — 500-600 килокалорий; — Быстрая ходьба — 450-480 килокалорий; — Езда на велосипеде — 250-450 килокалорий; — Баскетбол — 300-350 килокалорий; — Боулинг — 220 килокалорий; — Танцы — 150-250 килокалорий; — Катание на коньках (роликах) — 200-250 килокалорий; — Теннис — 400 килокалорий; — Прыжки со скакалкой — 400-450 килокалорий; — Хлопоты на кухне — 70-90 килокалорий; — Работа на приусадебном участке — 100-120 килокалорий; — Подъем вверх по лестнице — 500-700 килокалорий.

Простые углеводы, которые мы употребляем с булочками, фруктами, медом, сахаром и т.д., начинают расщепляться сразу же, находясь еще в полости рта. Остальные непереработанные углеводы будут откладываться в печени в виде жировых отложений. Если вы съели 2 лишних кусочка сахара (примерно 10 г) — это около 40 ккал. Из них синтезируется почти 3 г жира. Если эти лишние кусочки будут потребляться ежедневно, их вполне хватит, чтобы в течение года набрать больше 1 кг лишнего веса.

Как известно, на терморегуляцию, обновление, рост и регенерацию тканей идут белки и жиры.

Чтобы обеспечить организм необходимыми химическими веществами в сутки надо употреблять не менее 400 грамм углеводов, 80 грамм белка и 100 грамм жира.

Таким образом, точно зная, сколько калорий в день потребляется и сколько расходуется, Вы можете влиять на процесс похудения. Для этого Вам необходимо всего лишь подобрать наиболее подходящую диету, контролировать калории при приготовлении пищи и расходовать их в необходимом количестве, вести активный образ жизни и заниматься физическими упражнениями.

Данные жизненно важные вещества мы получаем из основных продуктов питания, поэтому желательно точно знать их состав.

С помощью таблицы калорийности продуктов, бесспорно, можно улучшить диетическое питание и сделать рацион своего питания здоровее, однако всех равнять под одну гребенку нельзя. Лучше всего проконсультироваться с диетологом, который рассчитает ваш личный дневной рацион согласно вашему полу, конституции тела, вида деятельности и поставленных целей.

Примерное меню по набору веса

Конечно, за несколько дней вес ты не наберешь, быстрого результата тут ждать не стоит, и это будет длительный процесс. Более того, даже неделей в этом вопросе не ограничишься, и придется постараться. Следует запастись терпением минимум на месяц. И да, набрать вес в твоем случае куда сложнее, чем всем другим его сбросить. Ведь делать это надо грамотно, потому что жировая прослойка тебе точно ни к чему, как минимум, это просто некрасиво.

Такая диета также актуальна будет и подростку, у которого начался стремительный рост, а мышечная масса за ним не поспевает. Нельзя забывать и о комплексе витаминов, которые нужны для полноценного развития и функционирования организма и увеличения веса.

В целом основной акцент здесь будет, разумеется, на питании. Наиболее приемлемой в данном случае применима высокоуглеводная и белковая калорийная диета. Именно сочетание белков и углеводов способствует появлению недостающих килограммов.

Пример питания №1 для набора массы:

  • Завтрак: овсянка (или другая каша) с медом и сливочным маслом, творог 5-9% со сметаной и фруктами, черный чай с сахаром (можно с молоком).
  • Второй завтрак: орехи и/или сухофрукты, сок или кисель.
  • Обед: рыба или мясо, приготовленные на пару или отваренные, со сливочным соусом (можно добавить специи и приправы по желанию), отварной картофель со сливочным маслом, салат из свежих овощей со сметаной или растительным маслом, черный сладкий чай.
  • Ужин: суп с куриным мясом и хлебом, блинчики со сладкой поливкой (мед, джем, варенье, сироп), черный чай с молоком, но без сахара.

Пример питания № 2 для набора массы:

  • Завтрак: омлет из трех яиц, бутерброд с сыром и ветчиной, свежие овощи, чай с сахаром или компот.
  • Второй завтрак: орехи и/или сухофрукты, сок.
  • Обед: куриный суп с лапшой, отварная куриная грудка с картофелем, салат из свежих овощей, хлеб с отрубями, груша, чай с сахаром или компот.
  • Полдник: натуральный жирный йогурт с наполнителями и добавками.
  • Ужин: спагетти (каша) с мясной подливой, кусочек мяса, свежие или тушеные овощи, чай, булочка или вафли.

Такое готовое меню можно применять в разных вариациях по дням, сочетая и чередуя рекомендуемые продукты, оно прекрасно подойдет для женщин, желающих поправиться. К тому же применять его можно постоянно неделю/месяц и далее в зависимости от потребностей. И когда желаемый вес тела будет достигнут, то рацион питания можно немного сузить, а калорийность – уменьшить.

А для того, чтобы вес не только приходил, но и закреплялся в мышечной массе, рекомендуем ежедневно делать зарядку минимум 10-15 минут и/или посещать спортзал от трех раз в неделю.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Как остаться стройным

Многие убеждены, что для того, чтобы с легкостью избавиться от лишнего веса, необходимо потреблять малое количество калорий или не потреблять их вовсе. На самом деле это не решение проблемы. Потому что в таком случае организм получает сигнал, что вы «голодаете», и ваши обменные процессы замедляются. Принцип Майи Плисецкой «жрать надо меньше» (простите за прямоту) работает не всегда — кто-то может неправильно понять трактовку и взять в привычку есть три жирных отбивных, полбатона или сидеть на одном салате, заправленном литром майонеза. Похудеть и чувствовать себя хорошо при таком распорядке точно не получится.

«Калорийную бомбу», вроде булочки с заварным кремом, было бы неплохо заменить человеческим полезным завтраком — творогом с ягодами и травяным чаем. Вместо жареного на сковородке мяса приготовить его в духовке или пароварке. А из обеда по советским нормам столовки — суп, салат и горячее, вполне можно исключить горячее.

Калорийность продуктов:

в первом блюде — 370 калорий, 13 г жира, во втором — 370 калорий, 11 г жира.

Давайте на примерах рассмотрим варианты завтраков, обедов или ужинов с подсчетом калорийности продуктов. Поверьте, альтернативу калорийным и бесполезным продуктам найти очень легко!

Можно ли есть авокадо вечером?

Удивительные свойства аллигаторовой груши и ее польза для похудения не оставляет вариантов: авокадо на ночь можно и даже нужно есть. Вы можете выбрать самые разнообразные блюда для приема пищи вечером, главное, чтобы в их составе не было жирных, копченых, сильно соленых продуктов. Избавиться от лишнего веса вам помогут роллы, салаты, фруктово-овощные закуски в которых одним из ингредиентов является авокадо.

В этом вопросе мнения диетологов расходятся. Одни считают, что не только можно, но и нужно. Калорийный и питательный фрукт позволит избежать чувства голода перед сном. Другие напоминают, что в нём много клетчатки и жиров, которые могут спровоцировать приступ тошноты. Поэтому правильнее будет выбрать золотую середину: ешьте не на ночь, а на ужин, чтобы до сна он успел перевариться.

Завтрак

Когда по утрам лень готовить, мы ограничиваемся бутербродом с маслом, сыром или колбасой, а также выпечкой. Посмотрите на это с другой стороны: в одном крошечном маффине с бананово-ореховой начинкой целых 530 калорий и 23 г жира

! Для своего же здоровья и стройной фигуры лучше приготовить полноценный завтрак, состоящий из яйца всмятку, свежей клубники с обезжиренным йогуртом, английских булочек сконс и чашки кофе с обезжиренным молоком. На 100 калорий и 12 г жиров меньше!

В первом варианте — мюсли, нежирный йогурт, клубника, банан и мед. Итого: 809 калорий, 26 г жира.

Это может показаться странным, но второй завтрак менее калорийный: нежирный йогурт, клубника и черника (вместо бананов), французский тост, кленовый сироп, немного бекона, чашка кофе.
Итого: 575 калорий, 18 г жира.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий