Почему именно льняное масло
Вы наверняка, не раз слышали, что нужно включать в свой рацион различные масла. Чаще у всех на слуху оливковое. Бесспорно оно заслуживает внимания, являясь источником олеиновой кислоты и большого количества витаминов. Но сегодня не об этом. Именно льняное масло сейчас рекомендуют принимать практически все врачи и тренеры в залах, и поверьте, не случайно! В чем его преимущество перед другими?
Да хотя бы в том, что это масло — рекордсмен по содержанию Омега-3! Если взять к примеру Омега-6, то она содержится так же в других маслах (горчичное, соевое, оливковое). Что же касается Омега-3, она находится только в льняном масле и рыбьем жире! Вот только льняном ее количество в два раза больше, да и стоимость ниже, что тоже приятно!)) Какие еще есть неоспоримые плюсы для здоровья? Рассмотрим подробнее…
Состав и польза льняного масла
Современные средства для самообороны — это внушительный список предметов, разных по принципам действия. Наибольшей популярностью пользуются те, на которые не нужна лицензия или разрешение на покупку и использование. В интернет магазине Tesakov.com, Вы можете купить средства самозащиты без лицензии.
Льняное масло состоит из ненасыщенных жирных кислот: линоленовой (омега-3) — 60%, линолевой (омега-6) — 16%, и олеиновой кислоты (омега-9) — 10%, а также насыщенных жиров — 10% [1]. Полиненасыщенные жирные кислоты также носят название витамина F, однако многие авторы считают данный термин устаревшим.
Уникальность льняного растительного масла заключается в высоком содержании ненасыщенных кислот, в особенности омега-3 кислот, имеющих большую биологическую ценность, чем другие ненасыщенные жиры, и низким содержанием нежелательных в пищевом рационе насыщенных жиров [2]. Содержание токоферола (витамина E) в конечном продукте может отличаться (см. информацию на упаковке продукта).
Читайте также: Незаменим витамин Д, а с дефицитом здоровье в беде!
Таблица 1 — Содержание элементов и витаминов в льняном семени.
Омега-3 и омега-6 кислоты не вырабатываются нашим организмом, т. е. являются незаменимыми жирными кислотами, которые должны восполняться за счет продуктов питания. В отличие от омега-6 жиров, содержание которых в других растительных маслах достаточно для восполнения суточной потребности, линоленовая кислота содержится преимущественно в жирных сортах рыбы и рыбьем жире. И даже такой концентрат омега-3 как рыбий жир, содержит его в 2 раза меньше, чем льняное масло [1].
Таким образом, льняное масло является наилучшим источником ненасыщенных жирных кислот, как в качественном, так и в финансовом плане.
Польза масла из семян льна обусловлена составом льняного семени, в частности содержанием линоленовой и линолевой кислот, которым присущи следующие полезные свойства[1][2][3]:
- противосклеротическое действие (профилактика атеросклероза, за счет регулирования уровня холестерина и триглицеридов);
- уменьшение риска тромбообразования в сосудах;
- сосудорасширяющее свойство;
- антиоксидантное действие;
- антиканцерогенное (противораковое) действие;
- антистрессовое действие;
- обладает послабляющим и желчегонным эффектом;
- повышает иммунитет;
- и др.
Таким образом, масло из семян льна способствует предупреждению развития таких распространенных заболеваний как [1]:
- сахарный диабет;
- ишемическая болезнь сердца;
- инсульт;
- атеросклероз.
Мало обладает высоким терапевтическим эффектом в лечении астмы, артрита, инсулинозависимого диабета, склероза, кожных патологий (экземы, псориаза). В общем, можно констатировать, что льняное масло благотворно влияет практически на все системы организма.
Польза льняного масла для мужского здоровья
Мужчины, регулярно употребляющие льняное масло, могут рассчитывать на:
- естественное улучшение выработки половых гормонов;
- улучшение половой функции, за счет улучшения состояния сердечно-сосудистой системы;
- возможное улучшение спортивных показателей, за счет лучшего использования инсулина, оказывающего анаболический и антикатаболический эффект;
- профилактику рака (доказано для рака прямой кишки и груди);
- профилактику заболеваний, являющихся главными «убийцами» мужского населения (см. выше).
Польза для организма
- Начать этот пункт стоит с того, что абсолютно все наши клетки тела состоят из мембран, которые в свою очередь состоят из жирных кислот. Здесь думаю логическая цепочка должна привести вас к главному выводу: чем полезно масло и какая его основная задача!
- Льняное масло стимулирует иммунные клетки к разрушению различных опухолей, профилактика раковых заболеваний.
- Ежедневно рекомендуется использовать при лечении сахарного диабета, склероза, астмы, экземы, мочекаменных болезнях.
- Масло благоприятно воздействует при желудочно-кишечных заболеваниях, заживлению эрозии и язв, при гастрите, разного рода воспаления полости рта.
- А еще учеными доказано, что льняное масло эффективно применять для снижения холестерина, значительно уменьшая возникновение тромбов и развитие атеросклероза! Представляете какое сильнейшее действие на наш организм?!
Противопоказания к применению льняного масла
Вы уже наверняка заметили, что пользе велика, а вреда от льняного масла в культуризме практически нет. Здесь уместно говорить не о негативных свойствах продукта, а о противопоказаниях к его применению. В первую очередь это касается проблем с работой поджелудочной железы. Не используйте масло семян льна, если у вас имеется желчекаменная болезнь либо других заболевания желчевыводящих путей.
Также не стоит употреблять масло атлетам, страдающим высокой кислотностью желудка. Продукт способствует ускорению производства желудочного сока и если у вас есть гастрит либо язва, то вы можеет усугубить ситуацию. Не используйте льняное масло и при проблемах с функционированием печени. Продукт способен сильно нагрузить этот орган. Возможна и индивидуальная непереносимость продукта, хотя она встречается достаточно редко.
Польза для телосложения
Мы обсудили воздействие льняного масла на наше здоровье, теперь давайте рассмотрим его действие с другой не менее важной стороны — на тело! Современные диетологи и тренеры сходятся во мнении, что льняное масло для похудения играет не последнюю роль. Как же так спросите вы? Масло — это жир, а разве может жир способствовать похудению? Еще как может, правда с небольшой оговоркой, не просто жиры, а именно правильные жиры — помогают похудению!
Вообще это тема для отдельной статьи и мы с вами непременно разберем и ее. А сейчас продолжаем говорить о нашем масле. На чем мы там остановились? Ах да, диетологи… Диетологи считают, что 20 мл льняного масла в день:
- контролируют аппетит стимулируя насыщение;
- попадая в организм, не откладываются, а наоборот нейтрализуют другие менее полезные жиры и выводят их;
- ускоряет метаболизм (обмен веществ);
- способствует расщеплению жировых клеток.
Рецепты для спортсменов с льняным маслом
Классический протеиновый напиток
Состав
- молока 1,5% — 2,5% жирности — 350 мл;
- нежирный творог — 100 г;
- сырой куриный белок от 4 яиц;
- банан — половина;
- замороженные ягоды — 2 ст. л.;
- льняное масло — 1 ч. л.;
- мед — 1,5 ч. л.
Приготовление
- Все ингредиенты взбить в блендере (ягоды не размораживать).
- Пить коктейль в два приема — до и после занятий.
Овсяный коктейль
Состав
Приготовление
- Семя льна залить молоком на полчаса.
- Все ингредиенты смешать и взбить в блендере.
- Добавить ваниль, размешать.
Правильное питание и физические нагрузки — главные составляющие красивого тела и здорового организма.
Cодержание:
Чем полезен данный продукт. Какие вещества и микроэлементы он содержит, как это может быть полезно в сочетании со спортом. Расчет дозировки.
Профессиональные и начинающие атлеты, планирующие добиться реальных результатов в спорте, стараются применять только полезные и важные для организма добавки. Одна из таких – льняное масло. В чем же заключается его польза? Есть ли необходимость его пить?
Роль в спорте
А вот этот пункт будет для многих новостью. Оказывается масло важно и в бодибилдинге. Главная цель данного вида спорта — построение тела, создание правильных пропорций. Другими словами, лишнее убрать, недостающие добавить: похудение и мышечный набор. Чем нам в этом может помочь масло?
- способствует похудению;
- сокращает время восстановление мышц после тренировки;
- повышает выносливость во время тренировки;
- улучшает усвоение кальция;
- увеличивает чувство нейромышечной связи мозг-мышцы;
- ускоряет восстановление связок после различных растяжений.
Льняное масло в бодибилдинге
В бодибилдинге данное растительное вещество играет важную роль. Так как в бодибилдинге насыщенный рацион, включающий все необходимые вещества важен. Ведь только тогда мышечная масса будет расти, мышцы будут быстро восстанавливаться после силовых тренировок. Если в рационе будет недостаточно полезных веществ, то организм станет добывать их из мышц, что крайне вредно скажется на массе.
Льняное масло как раз обладает такими свойствами, а именно:
- Оно помогает насыщать все мышцы кислородом.
- Оно активизирует процесс расщепления жиров, стабилизирует жировой обмен и избавляет организм от лишнего жира.
- Улучшает мозговое кровообращение.
- Питает организм, заряжает его таким количеством энергии, которого достаточно на весь день, даже с силовыми тренировками.
- Нормализует работу печени, что очень важно, так как некоторые спортивные добавки, позволяющие быстро набрать массу, негативно сказываются на печени.
- Ускоряет процесс восстановления мышц.
Постоянный прием данного растительного вещества, позволит достичь успехов в бодибилдинге. Так как оно позволяет быстро похудеть и нарастить мышечную массу, также оно ускоряет процесс восстановления мышц после силовых тренировок. Также растительное вещество оказывает омолаживающий эффект всего организма.
Таким образом, льняное масло просто незаменимая добавка для бодибилдера.
Применение и дозы
«Всё есть лекарство и всё есть яд и только мера отделяет одно от другого» (Парацельс).
О каком бы продукте не шла бы речь, всегда нужно помнить о правилах применения и дозах. Как же правильно употреблять льняное масло?
Для общего поддержания здоровья, взрослым достаточно будет 1-2 ст.л. в день. Активно занимающимся 2-3 ст.л. (или в капсулах). Основных способов его употребления два. Первый, добавить в готовую пищу: салат, гарнир. Второй, в чистом виде внутрь до и после еды.
Важно! Масло следует использовать в холодном виде. При термообработке (жарке) оно теряет все свои полезные свойства и витамины, выделяя канцерогенные вещества.
Какое льняное масло выбрать
При выборе масла стоит отдавать предпочтение льняному маслу, полученному холодным отжимом, поскольку только в этом случае отсутствует воздействие высокой температуры и все целебные свойства льняного масла для человека сохраняются. Льняное масло можно купить в аптеке или специализированном отделе магазина. При покупке уделяйте внимание сроку годности, т.к. натуральное масло хранится недолго, максимальный срок хранения – 1 год.
Итак, если вы еще задаетесь вопросом: «Полезно ли пить льняное масло?», без раздумья приобретайте его и начинайте применение. Уже через некоторое время Вы заметите улучшения, а спортивные результаты не заставят себя долго ждать!
При каких заболеваниях назначают употребление льняного масла?
Употребление льняного масла рекомендовано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (острые, хронические гастриты, заболевания поджелудочной железы). Также в комплексной терапии его применяют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (в основном атеросклероз), при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. В лечебных целях льняное масло назначают внутрь при дизентерии, геморрое, спастических запорах. Полезно употребление при желчекаменной болезни и заболеваниях почек. Положительно влияет масло на нейронные связи, поэтому применяется в комплексной терапии для лечения заболеваний нервной системы. Применение растительных масел для организма полезно!
Читайте также: Кокосовая манна: польза и вред, рецепты с органическим продуктом
Предписанные дозы употребления масла льна для достижения ожидаемых эффектов
Установленная доза масла в сутки составляет около одной максимум двух ложек для взрослых.
Что касается детей, то для них установленная доза составляет:
- с одного года до четырех лет – 1/3 чайной ложки два раза в сутки;
- с четырех лет до семи лет – по одной чайной ложке два раза в сутки;
- с семи лет до четырнадцати лет – по одной десертной ложке два раза в сутки.
Что касается определенных рекомендаций, то желательно принимать в пищу масло в течение одного месяца, затем нужно сделать перерыв в три месяца.
Применение масел в различных сферах
В настоящее время растительные масла используются в различных производственных сферах. Самые распространенные из них это, конечно же, пищевая промышленность, косметология, фармация.
Что касается масла льна, то применение не ограничивается только пищевой промышленностью. Льняное масло используют в косметических целях, для ухода за кожей головы, лица, ухода за волосами. Льняное масло как один из ингредиентов входит в состав ухода за лицом. Такую маску можно изготовить в самостоятельно.
Рецепт питательной маски
Ингредиенты:
- желток;
- одна столовая ложка льняного масла;
- одна чайная ложка меда.
Все необходимо размешать и поместить посуду со смесью в горячую воду. Затем теплую получившуюся массу нужно нанести на лицо и подержать 15 минут, после чего смыть водой.
Данная маска обладает свойствами увлажнения, омолаживания и питания кожи лица.